【和“寧”一起拼經濟】懷寧:小藍莓“鏈”動百億大產業

本網訊 一顆拇指大小的藍莓,如何從山間野果成長為百億產業?我們走進長三角藍莓種植面積最大的集中區——懷寧縣,探尋這顆“藍色寶石”背后的鄉村振興密碼。

“大家在摘果子的時候,盡量選這個八分熟和九分熟的果子,然后從果子尾部來采摘。”在黃墩鎮藍莓種植基地,安徽農業大學皖西南綜合試驗站站長徐支青正在指導村民進行藍莓采摘。從測土配方到田間管理,再到品牌打造,都有農技專家全程“把脈”,這讓返鄉創業的新農人黃顯華多了一份豐收的底氣。
“每年都舉辦新型職業農民培訓,會有一個藍莓班,然后到田間地頭,把我們這些種植戶聚集到一起,學習修剪、水肥管理,這樣現場培訓,對幫助我們提高藍莓的品質,是非常關鍵的。”黃墩鎮牧析藍莓園負責人黃顯華告訴記者。
從荒山改造到連片種植,專家的“點石成金”和政府的久久為功,讓過去遭嫌棄的酸性丘陵黃泥巴,轉變為適宜藍莓生長的天然富硒沃土,吸引了一大批像黃顯華這樣的新農人返鄉創業,撬動藍莓授信無抵押貸款5.7億元,帶動我縣95%的鄉鎮、78%的行政村把藍莓種植作為主導產業。
“現在市場價格比較穩定,基本上跟往年差不多,高的時候能賣到100多元1斤,平時的價格我們也能賣到五六十元每斤。流轉的土地是150畝,我們這個園區的產量在3萬斤左右,產值利潤大概在50萬元左右。”黃顯華說。
通過“企業+基地+農戶”的發展模式,目前懷寧藍莓有9.5萬畝,成為長三角最大的藍莓種植基地。在黃墩藍莓小鎮,2萬平方米的藍莓冷鏈、分選、物流中心,平均每天將40多噸的“懷寧味道”發往全國各地。
藍莓產業發展服務中心副主任夏國鈞介紹,“統一品牌、統一分揀、統一包裝、統一定價、統一銷售,目前我們發布了懷寧藍莓團體標準是12個,綠色認證的農產品企業是55家,統一規范使用‘懷寧藍莓’國家地理標志證明商標,為藍莓產出高品質保駕護航。”
藍莓鮮果保質期短,如何延長產業鏈?在懷寧藍莓產業園,一顆藍莓的“72變”令人驚嘆:果肉釀成露酒,果皮提取藥用色素,果渣變身寵物飼料。眼前這條年產8噸藍莓花色苷提取生產線,提取的花色苷純度達到40%以上,高于歐洲標準,達到藥用級別,被國家衛健委批準為新食品原料。
“它高于歐洲藥典36%的藥用標準,在目前全國來說是純度最高的,并獲得了國家衛健委的新食品原料的認證。這個產品的附加值可以說在藍莓行業里面是最高的,比藍莓鮮果的附加值提升大概3-4倍。滿產之后,年總產值可以達到7個億左右。”安徽藍魅生物科技有限公司總經理許俊說。

通過延鏈強鏈,目前,懷寧藍莓已經形成了果汁、果酒、果苷三大系列30多個產品,暢銷海內外。當地還積極打造“藍色IP”,藍莓文化旅游大會、藍莓馬拉松、海子詩歌節……農旅融合讓“流量”變“留量”,每年吸引80萬人次來懷寧賞花、品果、看景。
中國園藝學會小漿果分會理事長 、長江流域藍莓研究院院長吳林說:“懷寧建造了長江流域最有特點的藍莓一二三產融合這種模式,并且實現不斷地遞進和更新更迭,充分體現了科技農業、綠色農業、質量農業和品牌農業相融合的這樣一個特點。”
擦亮“金名片”,做強“產業鏈”,走出鄉村振興的“新藍海”,今年,懷寧藍莓預計產出鮮果4.3萬噸,形成10萬噸深加工能力,產值達到100億元,帶動村集體平均增收15萬元以上,農民人均增收超8000元。副縣長何承海表示:“我們堅持‘一張藍圖繪到底’,錨定藍莓產業全產業鏈發展路徑,推動藍莓向產業鏈后端、價值鏈高端延伸,促進農文旅深度融合發展,力爭到‘十五五’末,懷寧藍莓產業綜合產值達到200億元,努力將懷寧建設成為踐行‘兩山’理論的示范地、三產融合的新高地、共同富裕的樣板地,讓更多‘藍色奇跡’綻放在鄉村振興的沃土。”(安徽臺記者 劉飛 全媒體記者 包俊根 陳銳)





